Натрий лимоннокислый
Белые кристаллы без запаха, растворимые в воде. Имеет средневыраженный солёно-кислый вкус.
Na3C6H5O7*2H2O
Sodium citrate
CAS номер
Спецификация
6858-44-2
Синонимы
Натрий лимоннокислый двухводный пищевой, натриевая соль лимонной кислоты 2- хводная, тринатрий цитрат дигидрат, Е331, натрий цитрат, мононатрийцитрат, лимоннокислый натрий однозамещенный
Массовая доля (не менее)
99,99%
Класс опасности груза
Класс чистоты
99,999%
Марка материала
5N
В фармацевтике, медицине и животноводстве
Как буферное соединение, предотвращающее изменение pH
В аналитической химии как компонент при определении ионов аммония
В пищевой промышленности как вкусовой агент или как консервант
Области применения
В производстве безалкогольных напитков, содержится в составе множества газированных напитков со вкусом лимона или лайма, а также в состав энергетических напитков
Для управления кислотностью некоторых блюд, например, желатиновых десертов
Для регулирования кислотности в кофе-машинах
Зарегистрирован как пищевая добавка Е331
Показать еще
Связаться с нами
Вы можете перейти по активным ссылкам на месенджеры, написать нам на почту info@caschem.ru или позвонить
по номеру +7 (495) 487-64-70
по номеру +7 (495) 487-64-70
Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Оставьте свой номер телефона, и наш специалист свяжется с вами в ближайшее время